Blattzichorie Catalogna

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103 Blattzichorie Catalogna   Cichorium intybus var. foliosum

Puntarelle, auch fälschlich Riesen-Löwenzahn

1J-2J / M / So, mf / NK / F / ess

1- bis 2-jährig, mittlere Höhe, Sonne, mäßig feuchte Böden,

Normalkeimer (III/IV), Frühjahr

essbar

>100 bis 200 Samen

Im Deutschen auch oft irrtümlich als "Riesen-Löwenzahn" bezeichnet, handelt es sich hier in Wahrheit um ein Zichoriengewächs, nahe verwandt mit der Wegwarte als Wildform, sowie mit Chicoree, Radiccio und Endivie.

Weitere Bezeichnungen "Catalogna", "Puntarelle". In Deutschland nur selten auf Wochenmärkten oder beim italienischen Gemüsehändler zu finden, erfreut sich der Catalogna in Italien großer Beliebtheit als Salat oder Gemüse.

Die Pflanzen können leicht in Kästen mit Anzuchterde im Haus vorgezogen werden. Damit bietet sich für Halter tropischer Schildkröten die Möglichkeit, auch im Winter frisches Futter verfügbar zu haben. Ab März können Samen und vorgezogene Pflänzchen ins Freiland.

 

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